Baumpersönlichkeiten

Der Buchene Stumpen. 

Dass altehrwürdige Bäume geschützt, gepflegt, ja gar verarztet werden, kommt vor. Die sogenannte Hodler-Linde beim Aussichtspunkt Finel oberhalb von Leissigen BE zum Beispiel ist mit Kronensicherungen stabilisiert, die vom Spezialisten regelmässig kontrolliert werden. Und der Chêne des Bosses oder auch Chêne millénaire in Châtillon JU wurde einmal versehentlich in Brand gesteckt, eine verletzte Stelle am Stamm ist seither mit Schindeln verkleidet, was aussieht wie Täfer. Am Mittwoch kamen wir in der Nähe des Schwarzen Steins, wie der nördlichste Punkt der Schweiz heisst, auf deutschem Boden zum Buchenen Stumpen. Der ist keine Buche, sondern eine Eiche, brach 1955 auseinander und wurde danach saniert. 1988 stand schon wieder eine Rettung an, eindrücklich die Stützen und Klammern, die den Baum heute tragen und halten, der mehr als 500 Jahre alt sein soll. Bestimmte Bäume sind mehr als Pflanzen. Persönlichkeiten sind sie, die von den Menschen ihrer Umgebung geliebt werden. Und entsprechend umsorgt.

PS: Wer mehr zum Buchenen Stumpen wissen will: Hier gibt es Informationen. Sie sind nicht ganz deckungsgleich mit dem, was vor Ort auf der Infotafel steht.

Der ist ja gar nicht schwarz

Der "Schwarze Stein" steht am nördlichsten
Punkt unseres Landes. Das Kürzel CS steht für 
"Canton Schaffhausen", B für "Bargen".
Der Grenzverlauf mit markantem Knick
ist oben auf dem Stein eingezeichnet.

Am Mittwoch machten wir den "Nordspitze Panoramaweg". Man könnte meinen, dass ein touristisches Produkt mit einem derart klingenden Namen viele Leute anzieht. Wir waren völlig allein. Und nun muss ich klären, von welcher Gegend ich erzähle: Im Kanton Schaffhausen waren wir unterwegs. Und im benachbarten Deutschland. Am Rand des Randen, wie das örtliche Juragebirge heisst. Vier Stunden dauerte die Rundtour ab Bargen SH, führte uns zuerst auf den Hoh Hengst, dann zum Klausenhof und weiter zum nördlichsten Punkt der Schweiz, dem "Schwarzen Stein". Der dortige Grenzstein datiert von 1839, ist aber eher grau als schwarz und einer von etlichen, die die Grenze zu Deutschland markieren. Am Schwarzen Stein, auch "Gatterstein" genannt, wurden einst Verbannte und Verbrecher aus dem Schaffhausischen in die Fremde abgeschoben. War ein früherer Stein schwarz? Kann sein. Eine halbe Stunde später kamen wir in das deutsche Minidorf Neuhaus. In der vormaligen "Krone", nun ein Chinarestaurant, assen wir gut und fühlten uns wohl. Es folgte der Schlussteil: Ungeheuer aussichtsreich ging es, bevor wir nach Bargen abstiegen, über eine Hochfläche mit grossem Blick in den Hegau und zur Schwäbischen Alb. Doch, dies ist wirklich ein Panoramaweg, die Bezeichnung passt. Schön, hatten wir ihn ganz für uns.

Weite Landschaft beim Schwarzen Stein.

Zmittag im "Tian-Fu" im Minidorf Neuhaus am Randen (D):
Ente an einer sehr scharfen Currysauce. (Foto: Ronja)

Blick zurück auf Neuhaus, wo wir assen.

Genfer Frühling

"Der Frühling ist da!": offizielles Genfer Communiqué vom 5. März dieses Jahres.

Der Sautier – es kann auch eine Frau sein – steht dem Generalsekretariat des Genfer Kantonsparlaments vor. Eine witzige Pflicht, die zu diesem an sich ernsthaften Amt gehört, steht jeweils gegen Ende des Winters an. So circa ab Mitte Februar geht der Sautier täglich vor dem Regierungsgebäude zu einer bestimmten Rosskastanie. An ihr, dem Marronnier de la Treille, verfolgt er, wie frühe Triebe sich bilden, bis schliesslich das erste Blatt erscheint. Dieses Ereignis verkündet der Sautier in einer Medienmitteilung. Will heissen: Im Kanton Genf wird der Frühling behördlich festgestellt und vermeldet. Erwähnt wird dieses Kuriosum in der neuen "Schweizer Familie" im Rahmen einer grösseren Geschichte über die kleinen Überraschungen, die unser Land birgt. Ich habe diese nicht selber zusammengetragen, sondern einem neuen Buch entnommen.

Luzerner Idyll

Abstieg von der Würzenegg ins Eigental.

Die Pilatuskette ist, vom Eigental gesehen, verwechselbar – 
der Pilatus (l.) wirkt nicht so markant wie aus anderen Winkeln.

1453 erwarb die Stadt Luzern das Eigental, ein Hochtal nördlich der Pilatuskette. Dessen Holz war eine begehrte Ware. Heute sind zwei andere Rohstoffe des Eigentals wichtiger. Zum einen das Wasser: Von hier oben kommt ein guter Teil des Trinkwassers, das 600 Meter tiefer in Luzern konsumiert wird. Das andere Luxusgut, das ist die Natur, das Eigental ist zur Naherholungszone der Stadt Luzern geworden. Seine Staulage begünstigt Regenfälle, so konnten sich mehrere Feuchtgebiete entwickeln, Flach- und Hochmoore. Dies ist ein Amphienlaichgebiet nationaler Bedeutung. Erfreulich, dass sich die Pläne zu Anfang des 20. Jahrhunderts zerschlugen, das Tal mit einer Sperre zu versehen und einen Stausee zu bauen. Am Samstag war das Eigental, wie ich gestern erzählt habe, unser Wanderziel. Wir fanden ein Idyll vor.

Dü-Da-Do

In Malters nahmen wir einen Startkafi.

Herzig, oder?

Der "Eigenthalerhof". Schön, hatte es nicht viele Leute.

Biorind-Burger mit Schweizerfähnli.

Wie könnte man bei diesem makellosen Wetter keine gute Laune haben? Die Sonne schien praktisch uneingeschränkt, als wir am Samstag in Malters nach einem Kafi im Restaurant Bahnhof starteten. Zweieinhalb Stunden ging es, bis zur Würzenegg, die meiste Zeit aufwärts, das Tal der Kleinen Emme blieb unter uns zurück, wir hatten bald die Pilatuskette vor Augen samt dem hübschen Mittaggüpfi zur Rechten. Auf der Würzenegg, dem höchsten Punkt der Route, rasteten wir nicht – der Hunger trieb uns weiter. Unten im Eigental gabs eine halbe Stunde später Zmittag im "Eigenthalerhof", der mittlerweile im Selbstbedienungsmodus funktioniert. Wieso auch nicht, wir fanden das kein Problem und mochten im Folgenden unser Essen, rühmenswert war insbesondere der Hamburger mit Biofleisch. Die nächsten knapp anderthalb Stunden waren ein frohes Auslaufen, wir hielten hinüber ins nahe Schwarzenberg und beendeten unsere Luzerner Wanderung dort. Schön, dass uns das Smartphone für die Rückkehr den Bus nach Luzern vorschlug mit einmal Umsteigen beim Holderchäppeli auf die Eigental-Linie mit ihren vielen Kehren. So eine abenteuerliche Postautofahrt ist pures Ferienfeeling, und endlich hörte ich wieder einmal das altvertraute Dü-Da-Do.
Bahnhof Malters – Siten – Guberwald – Würzenegg – Würzen – Rest. Eigenthalerhof – Meiestoos – Lifelen – Schwarzenberg, Ennenmatt. 4 h 30 min. 14 km. 830 Hm aufwärts, 500 Hm abwärts.

Jetzt hat die Landschaft wieder Farbe.
Hinten links zeigt sich Schwarzenberg.

Eine schöne Erinnerung

Genau zehn Jahre sind vergangen seit dem 27. April 2016. Ich kann mich bestens erinnern an die Vernissage im "Miller's" beim Bahnhof Tiefenbrunnen in Zürich, an die vielen Leute, die kamen, an das spassige Gespräch mit meinem Tagikollegen Edgar Schuler. "Schweizer Wunder" heisst das Buch, das staunens- und besuchenswerte Orte überall im Land vorschlägt; es kam nach Erscheinen auf Platz eins der Schweizer Sachbuch-Top-Ten und verkaufte sich super, bis heute sind mehrere Auflagen erschienen. Eine schöne Erinnerung, der Anlass von damals.

Morgen, ich gelobe es, soll es wieder um die Gegenwart gehen – gern werde ich von unserer Samstagswanderung im Luzernischen berichten.

Bauchwehalarm

Mmmmm, Mörcheli. Die sind so fein, dass man sie nicht lange kochen will. Nein, kurz anbraten möchte man sie. Oder sie ganz am Ende dem praktisch fertigen Risotto oder dem Rahmsösseli beigeben. 

An sich mag ich sie sehr: die Speisemorchel.
(Foto: Mushroom Observer / Wikicommons)

Falsch, falsch, falsch. Meine Journalistenkollegin Catherine Duttweiler hat kürzlich einen Artikel geschrieben, demzufolge rohe oder nur kurz gekochte Morcheln schon Menschen getötet haben, derweil andere Betroffene mit üblen Magen-Darm-Symptomen auf der Intensivstation landeten. Auch hierzulande. Die Sache ist nicht vollständig klar. Vor allem Billigmorcheln aus Asien scheinen das Problem zu sein, wobei sich das Gift in den Morcheln selber gebildet haben oder von aussen eingedrungen sein könnte. Fachleute schliessen aber keineswegs aus, dass auch hiesige Morcheln Gefahr bergen. Laut der Fachstelle Tox Info Suisse gibt es daher nur eines: Die Morcheln, ob frisch gepflückt oder getrocknet, in Gottes Namen 20 Minuten lang kochen.