Death by Chocolate

Letzten November, als die Tage kalt wurden, ging ich mit Myriam Zumbühl durch die Tabeillon-Schlucht. Während wir über glitschige Steine gumpten und versuchten, die Schuhe vom gröbsten Schlick freizuhalten, erzählte sie von ihrem Buchprojekt - s Zumby hat das Backen studiert, jawohl, in New York, in einer Akademie! Ihr wurden alle Kniffs und Tricks und Musts der Teigkunst beigebracht, so dass sie durchaus als Königin der Tarte bezeichnet werden kann. Ihren Blog über das Backen muss man lesen. Und nun schreibe sie ein Buch, erzählte sie mir damals im Jura.

Wo ist da der Weg? Myriam in der novemberlichen Tabeillon-Schlucht.

Besagtes Buch ist nun erschienen und  natürlich wunderbar. Die süssen und die salzigen Rezepte von Hefekranz mit Zitronenglasur bis Hackfleischpies mit Wachtelei sind, nun, nicht bubileicht, aber auch nicht brutal schwierig. Und die Fotos derart anschaulich und real, dass einem der "Death by Chocolate", ein Schoggikuchen, aus der Seite entgegenduftet und man den Puderzucker von den frischen Früchten auf dem German Pancake lecken möchte. Toll, Zumby; ich hoffe, wir stossen auf dein Buch bald an in der nächsten Wanderpause!

PS: Früher Blogeintrag? Mir träumte diese Nacht, mein Elternhaus sei durch einen Sturm flachgelegt worden. Meine Eltern überstanden es unverletzt. Aber den Rest der Nacht verbrachte ich mit dem Organisieren einer Notwohnung, es wollte und wollte nicht klappen. Um vier Uhr beschloss ich, den Traum abzubrechen und aufzustehen.