Kuorez?

Ich bin schon ein wenig stolz, dass meine Theorie stimmt. Letzten Samstag kehrten wir im Gartenrestaurant Kuorez ein, das herrlich am Rigihang liegt und zur Gemeinde Gersau SZ gehört. Meine Theorie stützte sich darauf, dass man einen Konrad im Appenzellerland "Chueret" nennt. Ich folgerte: Auch in "Kuorez" steckt der Konrad. Das Z am Schluss deutete ich als Genitiv, Konrads. Stimmt genau: Auf Ortsnamen.ch steht zu lesen: Kuorez ist der Rest der Formulierung "Konrads Matten", die Matte von Konrad. 1641 heisst es in einem Dokument: "ab miner mathen, Kuratz genannt".