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| War wirklich fein. Vor allem auch das Sösseli. |
Ich bin in Einsiedeln schon in einigen Restaurants eingekehrt. Am Mittwoch testeten wir nach der Wanderung auf den Spital – siehe gestern – das "
Tulipan" gleich gegenüber dem Kloster; man kann dort auch am Nachmittag warm essen. Es tut mir leid, dass ich hier nicht mehr Bilder zeigen kann, ich vergass vor lauter Hunger das Fotografieren fast ganz. Aber jedenfalls schmeckte mir mein Entrecôte mit Café-de-Paris-Sauce sehr, und mein Gegenüber war mit ihrem Cordonbleu auch total zufrieden. Immer gut, für Orte, wo man als Wanderer alle paar Monate mal ankommt, taugliche Essadressen parat zu haben. Einsiedelns "Tulipan" ist eine solche. Das Wort, übrigens, ist ein alter, poetisch klingender Name für "Tulpe".
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