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Seit einem halben Jahrtausend wird hier gewirtet:
der Landgasthof zum Steg in Steg ZH. |
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| Genug Gemüse. Ich liebe das. |
Irgendwie habe ich den
Langgasthof zum Steg in Steg, Gemeinde Fischenthal ZH, bisher hartnäckig übersehen. Wird mir nicht mehr passieren, weil ich jetzt weiss, dass die richtig gut kochen. A la Landgasthof eben, mit grossen Portionen in einem gemütlichen Lokal ohne Chichi. Am letzten Samstag war ich dort zu einem Zmittag, wir hatten beide die Filetplätzli vom Dexter-Biorind mit schön viel Gemüse. Die Geschichte des Hauses, fünf Gehminuten vom Bahnhof Steg entfernt und am Jakobsweg gelegen, reicht ins 15. Jahrhundert zurück. Mitte des 16. Jahrhunderts ist es bei einem Chronisten erwähnt als "herberg" dort, wo "die Strasse hinübergaht us dem Turgow in das Vischenthal und Zürichgow." Dass man damals schon Dexter-Rind-Fleisch servierte, bezweifle ich.
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