Ich weiss, ich bin kein Foodfotograf. Aber jedenfalls war das einfache Gericht, das ich mir am Samstagmittag kochte, so fein, dass ich es hier gern teile samt meiner Aufnahme, die darunter litt, dass ich subito essen wollte, nicht fotografieren. Auf dem Markt in Zollikon hatte ich eingekauft, Spargeln unter anderem. Zuhause legte ich die Spargeln in eine Gratinform mit etwas Olivenöl, träuftelte Ahornsirup darüber. Fügte Peperoni bei. Gab das Ganze in den Ofen und legte nach einer halben Stunde noch Halloumi obendrauf, den ich zuvor mit Piri-Piri-Sauce und Zitronen mariniert hatte. Das Ganze schmeckte göttlich, ein Glas Weissen gönnte ich mir natürlich auch. Gut, ist die Spargelsaison noch nicht zu Ende, ich will das oder etwas Ähnliches noch einmal machen.
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