Ein ganz besonderes Filet

Ausgezeichnet: Schnapps Blog. (Screenshot)

Letzten Freitag abend war ich an einer Metzgete im "Alpenblick" Toggwil, Gemeinde Meilen - sehr gut; und ich mochte auch das rustikale Ambiente, das natürlich ein wenig mit der neu spriessenden Landlust der Stadtzürcher liebäugelt. Mit von der Partie war mein einstiger Wewo-Kollege David Schnapp. Und ich gestehe, erst jetzt wirklich realisiert zu haben, dass David privat einen Blog unterhält. "Das Filet" befasst sich mit Gastronomie, wurde zum besten Schweizer Gourmet-Blog 2012 gewählt und erklärt zum Beispiel, wie man die perfekte Rösti hinkriegt. Man lese es nach.