Wir assen farbig

Reis mit Kruste und Berberitzen, Pouletspiess vom Grill.

Gestern berichtete ich über unsere Samstagswanderung, die uns durch winterlich karges Gelände von Wetzikon nach Rapperswil führte. Dort assen wir, jawohl, farbig. Im "Banoo im Rössli", einem Lokal, das mich mit seinem Tonnengewölbe an einen Weinkeller erinnerte, kocht man persisch. Das Gelb des Safrans und das Rot der Berberitzen auf der Reiskruste war ein Spektakel für die Augen, nachdem zuvor über Stunden Weiss, Grau, Braun dominiert hatten.