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Vergesst die Diät, Leute, schlagt zu!
Meringue im "Kemmeriboden-Bad".
(Foto: Schnäggli/Wikicommons) |
Überall Schlamm und Dreck und Schwemmholz, alles öd und braun und feucht und kaputt. Trostlos sah es letzten Sommer im und um das
Hotel Kemmeriboden-Bad in Schangnau aus, nachdem die gewitterhalber stark angeschwollene Emme Gelände und Gebäude heimgesucht hatte. Diese Woche wurde bekannt, dass das Hotel, das damals geschlossen werden musste, Anfang Juli wieder öffnet und das Restaurant jeweils von Donnerstag bis Sonntag Tagesausflüglerinnen und -ausflügler versorgen wird. Nicht um irgendeinen Betrieb handelt es sich, sondern um das bekannteste Hotel des Emmentals. Um ein Haus, das seit 1834 Generation um Generation die legendär feine Meringue serviert. Die feiert jetzt ihr Comeback. Respektive: Wir feiern ihr Comeback.
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